说到金华的乡村咖啡馆

这一家，很多人应该有所耳闻

名叫Pure life蒸馏器

开在义乌李祖村

为什么有名？

因为这是一群清华学子众筹开的

今天，我们一起去探个店

了解一下背后的故事

这是我们这个月第二次来李祖村了，上一次没见到Pure life蒸馏器的主理人，这一次，依然没见到。

不过，也有小惊喜，遇上了来当义工的清华学子王众，我们聊起了这个村，还有开在村里的这家咖啡馆。

Pure life蒸馏器是在2021年9月开业的，当时一群清华学生“创客”众筹了30万元，在村里租下一幢老房子，自己动手悉心改造，一个多月后，老房子变身为一家咖啡馆。

自此，村子里飘起了咖啡香，许多城市里的年轻人慕名前来打卡，让这个宁静的小山村沸腾了起来。

如今快两年过去了，咖啡馆每天的客流一直很稳定。主理人虽然不常在，但也有许多其他高校的学生陆续来做义工，一批接一批。

“与其说是咖啡馆，这里更像一个创意空间。”王众说，这也是主理人殷茗琪取名蒸馏器的原因。“Pure life空间其实是一个多元的、有趣的创意空间，更侧重的是空间的文化氛围，咖啡只是一种媒介。在这个空间内，新鲜的、有设计感的、没见过的好玩的东西都可以丢进来，交融、碰撞、蒸馏，产生一定的‘化学反应’，为游客也为我们自己激发出新的创作灵感。”

被这样的理念所吸引，王众也成了慕名而来的义工之一。

“这家店在清华学生圈挺有名的，我是偶然在朋友圈刷到这家店的招募帖，觉得有意思，就报名过来体验一下。” 22岁的王众是清华大学机械工程系大四学生，山东人，这次他准备在李祖村待一个月。“这是我第一次来金华，作为北方人，想感受一下南方的生活。最近吃住都在村里，节奏不紧不慢，挺好。”

夏季是李祖村的旅游淡季，许多店都比较冷清，但这家咖啡馆的生意一直不错。人多的时候，每天能卖出100多杯咖啡。

机械工程专业的王众，一开始不会做咖啡，只是打打下手，现在也能快速做出一杯咖啡了。“来的大都是年轻人，有的来这边写策划、写论文，有的是纯打卡，每天和不同的人交流挺好的。不忙的时候，我们也会和村里的爷爷奶奶聊天，或者去创客们的店里逛逛……如果以后有缘，碰到专业契合的话，也会考虑在这边就业。”

对这群来村里开咖啡馆的清华学生，村民们一开始是好奇，现在则是赞赏有加。“他们为村里带来了创意和活力，未来也希望越来越多年轻人，可以从这里汲取力量。”

你还知道金华哪些有趣的乡村咖啡馆？

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