1月16日《行风热线》上线单位：市市场监管局

上线嘉宾：

市市场监管局党委委员、副局长 朱茂均

市市场监管局食品安全综合协调处处长 林剑锋

市市场监管局食品生产处副处长 张忠

市市场监管局食品流通处处长 朱昶  

市市场监管局餐饮处处长 黄俊伟

市市场监管局消费者权益保护分局局长 朱健辉

主  播：钟  原

今年以来，市市场监管局统筹抓好责任落实、体系建设和能力提升，全市食品安全形势稳定向好，未发生系统性区域性食品安全事故，群众满意度达到88.98%、连续七年稳步提升，“食安金华”被列为市委市政府共同富裕示范区建设标志性成果。

问：市市场监管局在食品安全工作方面，具体推出了哪些举措？

朱茂均：党政同责落细落实、监管执法高压严打、亚运食品保障有力、民生实事超额建成、源头治理成效显著、基层基础持续夯实、食品产业转型升级、共治格局氛围浓厚。

市市场监管局党委委员、副局长 朱茂均

问：如何保障春节期间食品的安全？

朱茂均：一是严格落实食品安全“四个最严”要求。针对米面油、肉蛋奶、果蔬茶等大宗消费食品，大型商场超市、农贸市场、餐饮服务单位、旅游景区等重点场所，以及网络、电商食品经营等新型业态，加大包保督导和监督检查力度，加强《浙江省食品安全数字化追溯规定》的宣贯实施，依法督促企业严格规范食品生产经营行为。

  二是加强农村地区、城乡结合部等重点区域以及糕点、炒货、保健品等节日热销食品的监督检查，及时发现并查处假冒伪劣、违法宣传等违法行为。重点督促指导提供婚宴、年夜饭、外卖的餐饮服务经营者严格原料采购管理，规范经营行为，防止餐饮浪费。严格农村集体聚餐食品安全管理，严防发生群体性食品安全事件。

  三是组织开展“两节”重点食品专项监督抽检和元旦春节食品安全“你点我检，服务惠民生”活动，针对春节元旦期间食品，重点将对肉类、粮食加工品、蔬菜、水果及各类炒货、糕点、酒类等年货开展100批次专项抽检。发现不合格食品及时处置，切实防控风险。从严从快打击违法违规行为，加大案件曝光力度，形成有效震慑。及时发布节日相关食品安全消费提示，提高公众消费意识，确保老百姓过个安全祥和节日。

热线问题洪先生：去饭店就餐时，一般的店要收餐具费一块或两块钱，这个是不是允许的？

答：市场监管局一般要求餐饮店配备已经消过毒的，已经包装好的餐具。除了此类餐具之外，也要求备好自己消毒的，就是可以免费使用的餐具。通常已经消毒包装好的餐具使用起来比较方便，那么可能餐饮店里比较普遍，顾客消费的时候也会收取一定的费用。只要它的费用明码标价公示出来就可以，顾客自行决定是否购买。

  如果说顾客并不想使用收费的餐具，也可以要求餐饮店提供免费的餐具，这个是可以。具体如果涉及到价格方面的情况呢，可以及时向市场监管局反映。

明日预告：1月17日的《行风热线》上线单位：市商务局。欢迎拨打热线电话82362218或金华之声微信公众号留言参与节目。