无限金华客户端2月26日消息(金华广电融媒体记者 董巧 楼轩)
元宵佳节有吃汤圆、猜灯谜的习俗。今天,在金华金盾实业有限公司的食堂里,包汤圆、猜灯谜,也是一派热闹喜庆的氛围,男员工们系上围裙,包着带尾巴的咸汤圆给女同事吃。
汤圆粉、面团、馅料,一切准备就绪。三十几位男士系着围裙,四五个人一组,像模像样地搓起了具有一定难度系数的金华本土汤圆——带尾巴的咸汤圆。这些参与的员工有很大一部分是留在本地过年的“新金华人”,公司希望通过这个活动,让没有回老家团圆的“新金华人”们感受浓浓的节日氛围。
不过,搓咸汤圆看着简单,其实里面有很多门道呢。首先把一个面粉团打成一个椭圆形的圈就是一个技术活,如果拿捏不好,那汤圆一不小心就变成包子啦。
金华市金盾实业有限公司员工:我是第一次包,元宵节很开心。
金华市金盾实业有限公司员工:我是边学边包,现学现卖,紧张啊。
金华市金盾实业有限公司董事长 徐薛明:我以前包过,包得不是很好看,主要是大家在一起闹元宵,开心。
公司负责人告诉记者,今年的包元宵活动特意安排了男员工参与,是了解到平时,在家做家务的大多是女性,公司也希望通过这个活动,让男员工们在这个团圆的节日里,还能感受到另一半对家庭的默默奉献。
张根卫是参与活动的员工之一,他是一名保安,平时工作忙,在家很少做饭。这次,他将亲手包好的汤圆带回家与妻子一起分享。
从丈夫手中接过汤圆,张根卫妻子的脸上洋溢着幸福的笑容。
张根卫妻子:我老公平时工作忙,能吃到他亲手包得汤圆还是很感动的。
来源:金华广电融媒体
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