无限金华客户端9月18日消息(金华广电融媒体记者 章慧贤 武义融媒体中心)
又到了武义县王宅镇汤处村收获毛芋的季节,看似平平无奇的翠绿农田,却藏着“其貌不扬”的宝贝。除了毛芋远销四方,之前丢弃田间的芋头,如今也能做成美味的芋头怪畅销市场,这些地底下的宝贝,成了芋农们的“金疙瘩”。
武义县王宅镇汤处村是毛芋种植专业村,如今,除了销售毛芋,还有一大富民增收的产业正慢慢兴起,那就是芋头深加工。
武义县王宅镇汤处村党支部副书记 汤晓春:汤处村种毛芋有三十多年的历史,以前客户过来收购我们的芋子,芋头基本上放到田里烂掉。通过武义县农业农村局益农信息中心的牵头,我们开始把它加工成自己的品牌汤处芋头丝。
在汤处芋头怪加工厂,刚从地里送来的芋头便开始了它的转变,去皮、清洗、切条、烘干、卤味、再烘干、最后进行冷库保鲜,只需两天时间便能完成。
汤处芋头怪一经销售,便受到了市场的青睐,不少商户慕名而来,订单更是络绎不绝。为了能更好地对外销售,村里商议决定建立汤处芋头怪加工厂,创立了汤处芋头怪品牌,统一包装,规范化管理。
销售毛芋同时,转换思维,废弃再利用的芋头也正逐步为汤处村带来新的经济效益。
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