无限金华客户端9月24日消息
今天的读书时间,让我们一起聆听朱耀照的作品《老茶馆的茶》,由吴晶为您朗读。
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浦江县第二中学教师,省作协会员。在《海外文摘》《散文选刊》《新民晚报》《中国劳动保障报》等各级报刊发表散文三百多篇。
千娇万媚紫云英
“忽然一阵暖风来,千枝万茎紫花开”,以此形容紫云英花再贴切不过了。
紫云英,我们称之为花草。谁赋予它这么诗意的大名,不得而知。但这名称形象贴切。在开花时节,在满畈嫩枝绿叶如绿绒绒的地毯上,千朵万朵紫花铺展开来,近看如繁星闪烁,远观则云彩一片。
小时候,最喜欢看的花就是紫云英了。在我们眼里,一朵紫云英花就是一张笑脸,无数朵花便是无数向你扑来的紫色小蝴蝶。而且,它们的颜色并不单调。从深紫到浅紫到微紫,每一朵花应有尽有。各种各样的紫流淌其中,汇成了一条色彩绚丽的河流。
女孩子最喜欢摘的花是紫云英花。她们会在田边摘下一朵最大最好看的,插在发髻上。还会走进田里,将紫云英花一朵一朵摘下,然后用草茎整齐地捆起来,形成紫色的花球,挂在竹篮边上,带回家赏玩。
紫云英不但花好看,作用也很大。它是豆科植物,根须上长满根瘤菌,能够固定空气中的氮元素。种过紫云英的田里氮肥充足,长出的庄稼油绿深黑。将长得正盛的紫云英深耕泥底,作为底肥,可使贫瘠的土壤变为肥沃。
紫云英又是很好的猪饲料。一季紫云英,便是小半年的猪粮。到了紫云英收获的季节。农人们走进田里,面对娇花嫩枝,挥舞镰刀。没多久,农人们的脸上、手上、衣服上都是绿色的汁液。一捆紫云英被挑回家后,妇人们便忙碌起来。在昏黄的灯下,她们拿起菜刀,刷刷刷地将紫云英切碎。当绿的紫的断短碎末堆起来像小山坡一样时,便直接倒入花草池里,加一点盐,用脚踩实。而踩紫云英的往往是小孩子。他们脱了鞋子,跳进地窖里,踩着层层升高的软软碎末,欢快得连鼻水流出来也不知道。
对美食家来说,紫云英更是一道好菜。择取肥嫩茎叶,加一点香油炒熟,端出来便青如绿苔,异香扑鼻。入口细嚼更有一丝清甜散发。拿它来炒年糕,味道瓷软微甜,有一股特别的清香。青菜年糕、咸菜年糕固然好吃,但与紫云英年糕相比,却有天壤之别。
“紫云英,茎嫩叶绿水灵灵,春来花开满天星……”随着自编的儿歌声从心底响起,眼前又浮现出紫云英锦绣画面:千朵万朵,百媚千娇!满地紫云,漫天紫霞!
来源:金华广电融媒体
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