无限金华客户端2月6日消息 （金华广电融媒体记者 赵嘉骅 周莉）

以前农民靠天吃饭，逢年过节或夏秋双抢之际，田间劳作就更加辛苦。稍好的家庭，都会用自家养的公鸡，买上新鲜肚片，打理好以后晚上入大锅，用农家柴火灶炖制一整晚，第二天早上，便满屋飘香。

到了现在，大家的生活好了起来，依然会有很多人到餐厅寻觅这道猪肚鸡，追寻记忆中的味道。讲究的店家还会在原料选择和烹饪方法上做改良，比如今天这道石斛猪肚鸡。

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