拌粉用料很足，肉末、豆芽、花生米、萝卜干等堆成一座小山。花生米香脆、萝卜干爽脆，吃在嘴里，嘎嘣脆。米粉比我们金华的冷淘略细，口感也相似，最大的不同是酱汁，调底味用的不是黄豆酱、肉酱这些，而是复合料汁。为了迎合金华本土市民的口味，降低了辣度，整体比较清新。

竟然有水晶糕，那就来一份尝尝。水晶糕是用木薯粉和番薯粉做的，颜色却不像别家那样灰灰的，有一点点樱花粉。拌粉搭配水晶糕，在夏天可是绝配。