作者：胡美良

胡美良，笔名古羊，兰溪市作家协会理事，生于浙江兰溪。

95年在《人民海军》报发表第一首诗作《礁盘日记》，之后在《兰江导报》屡屡发表散文诗歌。在中国诗歌网发表诗歌四十余篇，在兰溪作协多次征文中获选入集。

游埠早茶

游埠早茶被冠称“天下第一早茶”后，大家纷纷慕名而往。置身其中，拂去一片氤氲，抛开一点噱头，你再回味，觉得天下第一的名头真是有些缘由。

人们总觉着生活往精致里张罗，才是人生目的。因此，苏式、粤式茶楼总是人满为患。可到了游埠，端起粗粝的瓷缸，吹开略显粗糙的茶末，含一口浓酽的茶汁，看周边茶客，衣衫不整，举止颟顸，你怎能将自己搁置起来，非得去寻味什么喝茶的境界。静静的坐着，听人们天南地北，家长里短。其时，你定会觉着“茶”的本义就是简单。即便是粗粝，甚至有些苦味，那也是喝茶人对茶的初心。游埠早茶，正以这种粗放的形式，捣碎你眼里的迷障，搅动你久已封存的率真，尽情吮吸泥土带给人们的所有寓意和希望。 

在游埠吃早茶，总要买样早点。肉沉子是最有情谊的一种。相传以前是专门给女婿做的，将鸡子黄戳开一个小口，一点点的塞进瘦肉，滚水里煮熟，盛入碗中，端上桌，吃的是亲情，推究的是交心。鸡子粿，因李渔而富有意蕴，一个追求生活品质的识字农，再简单的食材，在他的创意下，就有了流传开来的价值。而带饼油条是最接地气的，无论是自带烟火味的制作方式，还是一席吃客的“放肆张扬”，丢开脸面，你尽可粗狂如梁山好汉，狂风卷扫残云一般；端起架子，亦可斯文如一介书生，轻风细雨一样。所有的早点，因食材的普通，制作的简便，都体现了茶客随意简单的心境。

吃过早茶，总要在街面走走逛逛。街两边，木板房、雕花窗、素墙黛瓦，所有的一切，都如郎静山镜头底的画面，意味深长。悬挂的酒旗，曲折的石板路，咿呀的船桨，这些都呈现出“鸡声茅店月，人迹板桥霜”驿路情肠。找找“五马归槽”的遗迹，闻闻酱缸里的香味，摸摸石狮子的温度，让你陡然升起对家的怀想。

游埠早茶，虽不及苏式早茶的文雅，也不及粤式早茶的精致，甚至有股衰败的流觞。日渐一日的过往，我们身上留着太多生活的渣滓，为着内心的平和或守望，让我们在游埠这个小小的古镇，做一次归乡。你会思虑，天下第一的称谓，不是与他人攀比，而是对自我的肯定，对日子的满足，寻找诗和远方，不正是这样。