无限金华客户端1月28日消息（磐安县融媒体中心）  

炸花结是浙江省金华市磐安县的非遗传承项目，成品花结金黄酥脆，香甜可口。每逢新春，家家户户都会制作炸花结喜迎新年。

炸花结的原材料是南瓜和糯米粉，经过蒸、揉、煎等工序，纯手工加工而成。炸花结味道的好坏，全凭加工者的手艺。上好的炸花结口感香甜酥脆，玲珑精致，年味十足，是人们喜迎新春，馈赠亲友的佳品。

来源:磐安县融媒体中心

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