这话可不是小编瞎说的

是有着丰富兰江蟹养殖经验的孙华斌透露的

他在兰溪有一片260亩的兰江蟹养殖基地

在金华市农科院农技专家的指导下

通过技术手段人工养殖

让兰江蟹品质更好

他说，从内在判断一个螃蟹的好坏

就翻开它的肚子，看是不是红的，黄是否饱满

红的就是红膏蟹，属于精品蟹

兰江蟹外在的特征就是青壳白肚，金爪黄毛

今年受天气影响

兰江蟹的市场价比往年提高了30%左右

最贵的一款

8只装可以卖到2688元

兰江蟹和阳澄湖大闸蟹哪个好吃？

小编口查后

还真分不出个高低

但孙华斌表示“兰江蟹的口感，甜味更浓”。

吃蟹也有讲究

在品味兰江蟹时，可以配上金华佛手醋

风味更浓

也可以尝试不蘸调料

用味蕾细细感受蟹肉的丝丝甜

福

利

时

间

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兰江蟹

2022年是兰江蟹大力推广的第3年，在兰溪市政府部门的平台搭建、政策扶持下，养殖户的养殖积极性普遍高涨。据悉，今年兰溪市共有兰江蟹养殖面积7000余亩，养殖户186户。