最近一两年，生腌熟醉的概念很火，类似的店铺、大排档、摊点也越来越多。通济桥江北桥头的小巷子里，有一家太宗闹海·生腌熟醉·炮头龙虾挺火，偶然路过决定去口查一番。

我们是晚上7点半左右去的，这个点没什么人，店里装修风格蛮有特色的，红色调营造了满满的氛围感。店里主打生腌熟醉、炮头龙虾、精品川菜、生滚海鲜粥和海鲜。我们点了比较火的几个特色菜、招牌菜，总体感觉口味还可以，但生滚砂锅粥不推荐，下面来说说我的口查感受。

第一个上的是生腌熟醉盘，里面有4款小海鲜，闻着很诱人，但第一口北极贝，让我初印象减分，因为吃出了细沙感，大概率是没有处理干净，但也就第一片出现了这样的情况，另外的虾、螺、蟹还是很不错的，味道也很棒。

第二个是青花椒沸腾鱼，分量很大，青花椒提鲜，口感还可以，不算惊艳。但是上菜好快，不知道是不是现杀的。

第三个拇指生煎包，朋友特意冲这个来吃的，长相迷你可爱，有点甜口，她说好吃，我觉得一般吧，毕竟每个人口味不一样嘛。

第四个是避风塘炒玉米，这大概是我最喜欢的一个菜了，玉米很嫩，也不是玉米粒的炒法，就是一大块一大块的玉米，避风塘炒法真的还蛮好吃的。

最后一个是潮汕鲜虾白菜生滚砂锅粥。我是一个海鲜粥爱好者，这个粥是店里特色，必须尝一尝，但第一口就有点失望，感觉烧糊了，味道很一般，吃了一小碗就没怎么吃了。难建议还是去专门喝这类海鲜粥的地方喝，味道更好。