“一颗果”变“一条链”!金东首届无花果节,不只是个节

金彩云客户端>金东 记者 倪国栋
2023-11-09 15:11

一望无际的标准化种植基地、一目了然的智慧监管大屏、一丝不苟的食安监测场景 、一“链”到底的现代农业雏形、一路同行的结对共富宏图……

11月9日,在东孝街道千亩无花果标准化基地,金华市放心农产品“宣传直通车”暨金东区首届无花果节拉开帷幕,一个个有关农业现代化和无花果产业链的概况,通过这一个个场景呈现出来。来自省市级200余名行业学者专家、消费者代表,走进丰收的沃野,走进深加工产品琳琅满目的线上直播间,寻探“果芳”。

一颗小小的无花果,能有多“香”?

金东从田间地头到百姓餐桌,编织了一条面向全国、具有示范性意义的“标准、绿色、多样”的无花果“链”:从种植到出产,土壤温度、绿色防控等数据汇入物联网,依据标准实行全周期管控,无花果安全和品质“一码一证”全覆盖。

金东解答了一道农业全产业链现代化的难题。全区无花果种植面积近5000亩,当中既有龙头企业,也有数百户个体农户。不同的主体,种植方式和种植品质参差不齐,无花果种植越“热”,“果贱伤农”现象越易发生,区域品牌也越不易形成竞合。

产业带头人钱继昌对当年的优质果滞销记忆犹新:无花果历来是“运输难”,而主要消费市场又在外地,本地农户滞销时有发生;每年鲜果销售都有大量的小果无法利用,对本就利润有限的农产品而言,又是一笔不小的成本损耗。

前些年,钱继昌团队因为无花果皮薄多汁,易受损伤,不耐贮藏等问题就被“折磨”了好一阵。“好果子还没运出去就烂到手里了,你说急不急?”

2021年,在金职院、农业农村局专家的指导下,钱继昌团队成功开发出高效商业化保鲜技术,使新鲜无花果保鲜期从2天延长至15天,开创了中国无花果远距离冷链物流先河。全区无花果种植面积进一步扩大,但找销路、降成本、扩收益等问题依然突出。

没技术受困,有了技术还要继续受困?思路打开,去年,浙江省启动农产品标准化基地创建,金东着力探索用好这个政策。

经过一年多的建设运营,金东区无花果标准化基地逐渐成熟,针对无花果绿色生产全过程,形成了一系列绿色标准,为产业整合升级,打响区域品牌奠定基础。为进一步形成无花果产业集群,金东还努力探索出一条“种植-加工-销售-服务”于一体的全产业新路。打通苗木、设施、技术等上下游产业链环节,鼓励引导无花果“延链”,开发出无花果冻干、无花果脆片、无花果蜜饯等深加工产品。

一系列组合拳下来,小小一颗果,变成一条长长产业链:今年以来,进一步提供生产、分级、包装、运输、销售等多类岗位,吸引300多名村民返乡就业。带动20个村400多户农户增收600万元。

无花果品质、用肥、类别手机上随时看,田地随时调整。如今送上市民餐桌的金东无花果不仅是“品质果”“放心果”,更是“明白果”“增收果”,金东红皮无花果全国市场份额占比从50%升到80%,销售均价提升2至3元每公斤。得益于可溯源、高标准的果品质,金东无花果销售渠道还告别了零卖散卖,摆上头部电商货架,走向全国各地。去年,金东的无花果深加工产品还在线上平台实现销售7.5万单的好成绩。

“一颗果”变“一条链”,品牌效应和前景悄然质变。随着首届无花果节的成功举办,小小一颗果,再次踏上新征途。“期待来年无花果节,我们交出更多更精彩的答卷。”金东果农们信心满满。

“金东东孝-武义白姆”这对结对兄弟乡镇也因无花果有了更多“甜蜜”。无花果节上,两地党政代表郑重签订无花果标准化基地共建合作协议,“无花果”香飘墙外,成为促进双向共赢的“共富果”,踏上一条探索路径。“产业升级育‘花朵’,共富共创结‘蜜果’。”东孝街道党工委副书记、办事处主任沈源说,依托结对共富机制,东孝将把无花果产业龙头企业、家庭农场、农户以及技术培训、生产服务等主体一体化打造,进一步延升无花果生产、加工、服务等增值增效链条,农民多环节就业增收,让共富成色更足,实现新城与山乡的共同期盼。

编辑:苏宣萌
二审:陆旭升
三审:陈玉杰
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