打开APP

佳音巷丨挖荠菜

金彩云客户端>文化 作者:吕纯儿 诵读:闫少锋 制图:杨霄
2024-01-22 07:20


千库网_长满荠菜花的草地_摄影图编号13817499.jpg


▲点击音频,一起聆听▲



挖荠菜

作者:吕纯儿

诵读:闫少锋


我经常在山野里漫游,义乌江畔,北山和北山脚下,金东那片平坦而肥沃的田野。

说是漫游,其实也有很正经的事做——挖荠菜。在金华这片土地上,随处可见荠菜,菜地里、林地间、山坡上、溪流边、山涧旁……许多时候,我提着一只竹编的篮子,一把剪刀,在其间寻找荠菜。

荠菜有属于自己的季节。农历十月,天气将冷还暖,江边已见荠菜,小小的、憨憨的,紧紧地贴着地面,菜叶呈羽状、锯齿分明,细看可见细细绒毛,清朗而温婉。而这个时候,我家窗外的白果树正摇曳一树的金黄,在暖阳中片片飘落,山野里也是满山满野都是绚烂的色彩。在这样的时节,荠菜总会如同哲学辩证的另一面,如同我们内心不曾被觉察的某种潜意识生生地出现在眼前,荠菜在一片枯黄里生长着自己的春天,无声无息,馥郁而芳香。到冬至前后,它又会离地长出长而细的花枝,开出一串串细碎的白色小花,如一层薄薄的雪,让人清醒。

市区段义乌江边北岸,步行道下又有一层步行道,这一层的步行道旁,保留着一片自然水生生态,长着各种各样的水生植物,有芦苇、芦草、野茭白、益母草、水蓼等,也长着各种各样的野草,荠菜就在其中。雨水多的时候,底层的步行道会被江水淹没,江水褪去后,总会留下或厚或薄的一层淤泥,给这片水生植物提供源源不断的营养补给。这一片自然水生生态,不需要人工过多的参与而长得异常茂盛,在这些茂盛的植物间,荠菜也总是长得壮而肥。


千库网_荠菜花_摄影图编号17139621.jpg


大雪时节,我又在北山脚下的土地上寻找野菜,土地已被冻得松软,太阳照到的地方,融化为一片片湿土,荠菜羽状的叶子和叶子上的锯齿,不再是细细绒毛,而是白色的霜花,霜花轻轻地依着菜叶,长成了白色的清廓锯齿。荠菜似乎在这白霜中冻僵了,但当我把它从冻土里拔出,却是生鲜的模样。

我走过一寸寸土地,阅过一寸寸土地的性格和脾性,寻找荠菜的踪迹。有时候,觉得这世间只留下一片羽状的有着锯齿的叶子,只要有一个锯齿的出现,我就能探查到荠菜的足迹。有时候,似乎这整个山野都是那片叶子,如同我中学时候的美术老师(后来成为我永康日报的同事)朱一虹的画,如同执念交缠的心口,在这旷野之中深深地呼吸,执念如轻烟般丝丝释放,那般轻快,那般自由。

我在北山脚下寻找野菜,一抬头,就是尖峰山、就是延绵的北山。那里曾是多少仁人志士的精神桃源,他们在不同的时间里,在这同一个空间,以儒济世、以道修身、以佛养心。事实上,我也经常以寻找荠菜的名义到北山上去漫游,也经常在北山上迷路,而每次迷路,总能发现从未去过的桃源。

我曾经去过有着“北山四先生”塑像的祠堂,想象过朱熹的理学思想在那里一次又一次被论述;无数次去过鹿女湖,在黄昏的时候在湖边的露天廊道上行走;多次在已近黄昏的时候走进智者寺,僧侣的梵音曾把我带入一个佛国的世界,身心受过洗礼;去过入选联合国人类非遗的举岩茶茶山,在茶山中忘记了今夕何夕……我经常到北山上去,是去看山上双龙水库边枯黄的草,看树叶落尽的枝干——干净、寂寥、苍茫,偶尔有只鸟前来,停在枝上,似是遥望远方,又似乎什么都不看,久久立于枝头。

我去过北山的很多地方,但如今大都已找不到路了,我喜欢与北山保持这样一种神秘感,似远很近,似近很远,期待着一次次迷路和惊喜。

许多时候,我在北山脚下漫游,一抬头就看到了西落的斜阳,红艳艳地挂在天边,围绕着美丽的云彩。有时候看着斜阳和云彩西落,天暮将合,急急寻找回家的路。

我因为挖荠菜去过金东的许多个村庄,但如今还记得名字的只有一个叫含香的地方。那里的田野平坦,一望无际,土地上种着很多苗木和庄稼,还经常碰上种着果蔬的大棚。田地、水渠、溪流穿插在田野上,荠菜零星生长在它们之间。我提着篮子在田野里漫游,心中多次涌上过家的温暖。

荠菜总是在我漫游中某个不经意的时候出现,它善于隐藏自己,它总是与身边的草木长成一色,与秋天的枯草长成一个模样,枯黄的叶片中还长着黑黄的小斑点,我总是嫌弃这种丑陋的荠菜。后来发现,我是被“丑荠菜”骗了,这样的荠菜放在滚水里一焯,立现绿而肥的原样。相对于植物而言,理性是人类独有的,但人类有理性并不说明人比植物优越,植物固然没有理性,但是大自然给了它们足够本领,如这因着环境而变的隐身之术。

挖荠菜去得多了,就慢慢知道了荠菜生长的习性,最多的地方,当数田埂和林地了。在田埂上向阳的地方,总是挨挨挤挤地长着一大片,每每找到这样的一片,我总是一边欢喜一边感慨:所有的草都是向日草,之前只知向日葵,后来发现所有的植物都是向阳的。荠菜向阳,我也向阳。林地里,在一棵棵大苗木之间,经常长着很多荠菜,大的小的,肥的瘦的,总能挑到不少。但我总是不喜欢在林地里逗留太久,喜欢到山野里去,去看山野里的季节交换。

不同性格和脾性的土地上的荠菜,一株株被我挖起。拿回家洗净,清炒或者与豆腐炒在一起,不放姜、蒜,只放点盐巴。细细嚼咬,荠菜有着特有的浓郁的清香,还有山野寂静的况味。我不断走向山野,寻找荠菜、嚼咬荠菜,荠菜也在我身上长出新的筋骨——宁静、沉稳和蓬勃。




点击打开【佳音巷】专题


编辑:杨霄
二审:章果果
三审:黄鹤
“未经许可,不得转载”
热力
热力
相关专题
佳音巷

精彩评论( 0

打开APP
APP内打开