俗话说
年前磨豆腐,来年更幸福
今天我们就跟着黑土儿去白龙桥
磨豆腐
在中国传统文化中
腐与“福”谐音
因此豆制品成为很多人的首选年货
走进农家小院
院内弥漫着浓郁的豆腐香气
看似简单的一块豆腐
制作工序却十分考究
从浸泡黄豆、磨浆、滤浆、煮浆、压制
师傅有条不紊地进行着豆腐制作流程
随着一波又一波的新鲜出锅的豆腐
年味儿也愈发浓郁起来
年味,是家人团聚的喜悦
也是记忆中味蕾享受家乡美食的幸福感
当炉火燃起,豆香从锅中溢出
让我们在缕缕豆香中
等新春,盼新年
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我们一起吃八婺好物,赏八婺美景
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