快看!原来金华的春色,都藏在菜市场里

金彩云客户端>头条 雷洁钦 见习记者 王冰娜 文/摄
2024-03-13 11:03
春天的色彩非菜市场莫属

带着清晨露珠,聚在那绿叶子上

菜市场里往往藏着最多的人间烟火

谁说钢筋水泥的城市里

没有泥土的清香?

金华最美的春色藏在哪里?

菜市场应该榜上有名

我们一起去金华菜市场,逮住春天


春天吃好了

这一年才能过得好

在这里不仅可以感受春天的气息

还可以把春天吃进肚子里!

有人说

春天必做的两件事

一件是去赏花

另一件则是去逛菜市场


绿色是春天的基调,瓜果蔬菜奏响了春天的主旋律。满眼望去,都是绿色,充满着生命的活力。满屏的瓜果蔬菜,鲜嫩得能掐出水来,让人食欲大动。

不识“芦”山真面目,入口如玉赛春光。春天的芦笋最是鲜美,春雨雷响,便是芦笋破土声。鲜嫩的芦笋颜色十分讨喜,绿油油中带着些许紫黄色,让人感觉到蓬勃的生机。

想要一口吃下整个春天,那非“野菜”莫属。春天,就是吃野菜的季节。香椿 、枸杞头、马兰头、荠菜、红米苋、草头......

是陆游笔下的“日日思归饱蕨薇,春来荠美忽忘归”,亦是黄庭坚诗中的“试挑野菜炊香饭,便是江南二月天”,质朴清雅的野菜,有着与众不同的鲜美滋味。不然汪曾祺老先生怎么会说“一箸入口,三春不忘”。足可见,春色正好。

青菜的绿色、玉米的黄色、西红柿的红色、萝卜的白色、洋葱的紫色……各种颜色的蔬果,在绿油油之间穿插跳跃!

春天的代表作之一,春笋。鲜嫩多汁、清脆爽口,肥、大、鲜,美味爽口、营养丰富、可荤可素,炒、炖、煮、煨都好吃。

春天怎么能少得了水果,以鲜果为伴,与春光同行。蓝莓,粒粒饱满紧实,脆甜可口满口果浆。果实清甜果肉细腻,香气浓郁果味十足。阳光春见耙耙柑,皮特别好剥,每一瓣果肉都胖嘟嘟水润润,颗颗大果粒,一口爆汁。何以去火,唯有山竹,自带光环的“水果皇后”,细嫩爽滑,奶香醉人。

今日话题

#“舌尖上的春天”哪道菜是你的心头好#

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编辑:雷洁钦
二审:王春雷 吴慧贤
三审:倪寒霞
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