“赶集去!”如今,市集正成为一种新兴的城市文化景观,成为当下不少青年人娱乐休闲的新选择。
食一碗人间烟火,饮几杯生活百态。市集是人们进行文化交流和体验的场所,承担着搭建展销平台、加快商品流通、便利民众生活等功能。逛市集,不仅可以购物、品尝美食,更是一种感受文化热气的方式。不同主题市集上,人们寻觅着各自的爱好,感受着文化与商业的融合、传统与时尚的交织。
夜幕降临,市民陈女士和朋友约好在熙春巷特色饼一条街见面,她说:“我们打算在饼街买点小吃后,就去婺州古城市集里找一个小摊,涂石膏娃娃。”
与陈女士一样,不少金华人都将婺州古城市集当作日常休闲娱乐的好去处,每逢节假日还有许多游客不远千里前来打卡。
婺州古城始建于唐昭宗天复三年(903)以前,由吴越王钱镠授命所建,距今已有1100多年历史。2019年3月,熙春巷特色饼一条街开街,此后逐渐形成以熙春巷与鼓楼里为核心的古城市集,目前市集设有55个“夜市风情车”摊点、16辆“夜市街景车”市集摊位、44间特色小吃小木屋等,为这座千年古城增添了一份烟火味。
怎样的游览路线才能将古代建筑的韵味与现代市集的热闹尽收眼底?
“婺州古城现占地面积约0.37平方公里,至少有5条热门游览路线。如果以逛市集为目的,我们会推荐游客从饼街出发,经熙春巷、鼓楼里到保宁门,最后到达八咏楼。”婺州古城景区讲解员周珊珊有近4年的讲解经验,她边介绍,边带着我们按照推荐路线走了一圈。
沿着东市北街前行,时不时能遇到有人穿着汉服拍写真照。“春节期间,婺州古城市集的商户也都穿上汉服了,酥饼馆里还上演了沉浸式演绎秀,演员与观众频频互动,现场氛围特别好。”路过金华酥饼馆时,便见馆内挂着“清照茶馆”的招牌,周珊珊回忆起一个多月前的热闹景象。
“当时,我们准备了《清照醉酒》与《程咬金卖酥饼》两个剧目,在互动中设计了对诗与作画的环节,演出过程中的画作都被观众带回家收藏了。”朱朱是浦江人,在《清照醉酒》中饰演李清照一角,为了保证舞台效果,她在出演前查阅大量资料,对李清照不同时期的状态进行揣摩。“金华的历史名人有很多,我们近期在打磨新剧本,希望加入新的角色,给大家带来更新鲜有趣的演绎。”朱朱说。
来到特色饼一条街,有的小木屋前已经排起队,“饼街是熙春巷美食街区的门面,在这里可以找到金华每一个县市的特色饼和小吃。每到周末傍晚,边上的小舞台还有演出。”周珊珊介绍。
“我们店里永康方肉饼、永康肉麦饼、干菜薄饼、红糖芝麻饼都做,但点得最多的还是永康肉麦饼,这个是我们的招牌。有些客人还专门用永康话来点单,听到我也是永康人之后,才肯放心让我做。”黄月爱今年57岁,至今已有20多年做饼经验,曾获得浙江面点名师的称号。对她来说,把永康肉麦饼做得好看又好吃是再简单不过的事。“我们上午9点开门,一个人和面,一个人做馅,只要你来了就有饼吃,平时生意好的话,一天能卖四五百个饼呢。”
走进熙春巷,便发现这里分布着不同流派、不同风格的古建筑,形成了民间特色博物馆群,一侧的市集摊位上既有丰富的小吃,也有精致的手工艺品,可谓逛吃两不误。
在熙春巷与鼓楼里交叉路口,一个小摊上摆满了手工陶泥作品,穆桂英、孙悟空……大大小小的陶泥人活灵活现,不一会儿便有顾客拿着照片,想以自己为原型预订一个泥人。“我儿子会做陶泥,前几年他自己在这摆摊。现在他开了一个陶泥工作室,我就过来帮忙了。喜欢陶泥的人挺多,有人专门买回去收藏,也有人会拿着图片来定制。”摊主蔡同国是河南人,去年来金华帮儿子看摊,他招呼完客人后就拿起布,把一件件作品擦干净。
沿鼓楼里走到保宁门,这一条路线中的市集部分就结束了。“吃饱喝足后,正适合去打卡古城中的人文景点,接下来往八咏路走,黄宾虹故居与八咏楼都不容错过。要是仍有余力,还可以去酒坊巷逛一逛。”周珊珊说。
古城中的道路纵横交错,在不同的岔路口转弯,就是一条新路径。走完古城市集推荐路线后,倒不如自行探索一番,说不准能找到一条更适合自己的宝藏路线。
暖阳下,兰江畔,上午的兰溪市滨江路步行街略显安静,但安静是暂时的。待到太阳西垂,霞光铺满江面,暮色渐浓之时,步行街便开始燥起来了。因为,十八铺滨江文旅市集开市了。
兰溪市旅游开发有限公司供图
十八铺滨江文旅市集是兰溪首个常态化主题江景夜市。为什么叫十八铺?在兰溪方言里,“十八力”是一个赞美词,多形容人或事很厉害,数字18通常也被认为是富贵吉祥,所以市集取名十八铺。
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在兰江边开办市集,还有一个重要原因,那便是兰溪的商埠文化。兰溪地处三江之汇,自古以来就有六水之腰、七省通衢之称,水运的繁华兴盛带来了商业的蓬勃发展。从诗人杨万里路过兰溪时写下的诗句“人争趋夜市,月自浴秋江”中,我们可以想象当时兰江边夜经济的繁荣。
去年4月21日,一场“春天里”创意市集拉开了十八铺滨江文旅市集的帷幕,兰江边又响起熟悉的吆喝声,市集里人头攒动,让人看到了久违的商埠繁华。后来,十八铺又相继举办了夏日多巴胺、冬不隆冬等主题市集活动。
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十八铺渐渐成为当地的一处文旅地标,在这里可以品味兰溪城市慢生活里的烟火气。
目前,十八铺滨江文旅市集由兰溪市旅游开发有限公司下属单位兰溪文泰资产运营有限公司管理运营,公司负责人章佳丽告诉记者:“市集开市以来,人气一直很旺,特别是‘活动+市集’的方式很受年轻人喜欢,吸引了大量人流。”他们希望把十八铺打造成年轻化的市集。
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市集里,吃喝玩乐一应俱全,但它又不仅仅是市集。“我们不想做纯粹的夜市,想打造一个有兰溪特色的市集。”章佳丽表示,十八铺是兰溪文旅品牌的宣传窗口,也是城市文化的展示地,还是创客青年的创业平台。在这里,你可以体验兰溪的特色非遗,看婺剧快闪和汉服表演,甚至欣赏一场小型音乐会。总之,流动的卖场里洋溢着浓浓的文化气息。
方丽华来市集摆摊的时间不到两个月,她说,选择十八铺是因为人气。“这里地理位置好,人气旺盛,生意好时,准备的东西从下午开摊后开始卖,不到晚上就卖空了。”有时,方丽华也会开直播,宣传自己,也宣传十八铺。
记者了解到,按照不同时间节点,十八铺滨江文旅市集会举办不同主题的市集活动,没有活动时,市集摊位照旧出摊,从下午三四点开市一直到晚上九点闭市。章佳丽表示,接下来他们还将以市集之名,不断创新完善,推出更多特色活动,吸引人们前来赶集。
最近气温一度上蹿,不似春天,宛若盛夏,让人不禁很想捧着奶茶冰粉水果捞,吃遍炸货烧烤臭豆腐。听到这,武义人一定第一时间给你指向南门市集。
傍晚6时许,华灯初上,灯火下连成行的小摊,人群里冒出热气的美食,木棚子里施展身手的烧烤大叔,露天场地里张灯结彩的小推车,不同的空间展现着不同的精彩。
武义县文化和广电旅游体育局供图
一进夜市,靠左侧的区域是孩子的最爱的天地。充气堡、旋转木马、游戏机、瓷娃娃上作画……灯光照亮一张张活泼的脸颊,孩子可以在这亲手打开一份奇遇惊喜。
摊位区入口,油饼铺子人满为患,豆腐、莲藕、新出的春笋,口味齐全。“这都是我小时候最爱的童年味道,排队也得买一个,美食都值得等待。”95后小胡说。
奶茶、鸭脖卤味、捞汁小海鲜等货真价实,捧在手里沉甸甸的。一位摊主说,摊位上的食物用的全是最好最新鲜的原料,“卖的就是口碑,做得不好吃大家很快就知道了,希望南门夜市能带着我的生意,长长久久红火下去”。
“可以吃的口味太多了,来这里你就别想着减肥了。”90后姑娘金宝掰着手指一一举例道,炭烤生蚝、现开椰子、章鱼小丸子、重庆烤苕皮以及武义本地小吃宣平馄饨,等等,大人小孩喜爱的口味都能在这找到。去年,她还在夜市吃到了一款武义特色雪糕。“纯手工制作,印有武义文创字样,很受欢迎。”
武义县文化和广电旅游体育局供图
在夜市转角处,记者看到有个标着“无人售卖 扫码自取”的鲜花摊位。康乃馨、玫瑰、向日葵等9.9元一束,还有小雏菊、多肉等盆栽,价格20~50元不等,选购的客人很多。
不止美味,夜市上还会不定期安排一些表演。去年的民星大舞台表演持续了一个月,除了乐队现场表演,还有口才演讲、少儿舞蹈、歌唱乐器等多种节目形式,为夜市营造了文化氛围。
据悉,武义南门夜市场地面积达9000多平方米,目前已有120多个大小摊主和商铺入驻。原先作为自备摊位区的中心空地暂时被空置,计划设计成一个大游乐园。不用羡慕淄博烧烤,不必嘴馋昆明晚会,无须欣羡重庆洪崖洞的灯火,那些儿时的亲切味道、流行的网红食品、有趣的特色美食、可爱新鲜的大小物件都汇集在这片天地,可谓是聚拢了半城烟火。
今年2月,武义古城南门街区正式开街,沿街林立的店铺不仅让当地市民回味起武义古城的旧时风貌,更为南门市集再添新彩。在武养拾光——农优特产共富市集展销现场,宣莲、茶叶、梨膏、香菇等各类农副产品纷纷亮相。摊主卖力地向前来“赶集”的人们介绍自己的商品,市民游客纷纷下单,满载而归。
通讯员 沈云建 /摄
传统与现代交融,历史与时尚辉映。南门夜市+共富市集,南门市集成了一个丰富多彩的休闲娱乐生活空间,为武义古城建设增添新亮点,为文旅产业注入新活力。
武义古城有着1300多年历史,古街从明代中期设市,鼎盛时有大小店铺300多家。目前,古城已吸引入驻商户近百家,业态涵盖餐饮、美容养生、新能源汽车等多领域,可提供集购物、休闲、娱乐、餐饮为一体的更好休闲体验。所以,赶完集,市民游客不妨再去古城逛一逛。
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