两头乌好好吃|两头乌香肠

金彩云客户端>文化 记者 夏斌婷 文/摄影 沈锦涛/视频
2024-09-10 06:09


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金华香肠虽无火腿之声望,但其滋味之鲜美一点也不亚于火腿。用两头乌肉做的香肠,红白相间,吃起来油润而不腻,愈加咸鲜。 

主要食材

鲜百合

两头乌香肠


1.百合洗干净,铺在盘子里,随后放入香肠。

2.蒸锅加水烧开,百合香肠上锅蒸10分钟左右。

3.蒸好后将香肠切片,然后摆盘,撒上少许葱花即可。

这是一道快手菜,做法很简单。如果大家觉得先蒸后切不方便,还可以将香肠切片后直接铺在百合上蒸,这样出锅就可上桌了。

(制作方法由“金猪十八道”提供)


编辑:卢嘉乐
二审:潘慧
三审:王龙玉
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