9月26日，由东阳市人力资源和社会保障局、东阳市文化和广电旅游体育局、东阳市总工会主办的“2024‘金华火腿杯’厨神争霸赛（东阳赛区）”在东阳市卢宅景区举行，来自东阳市各镇乡街道的优秀选手报名参赛，为现场观众和评委带来了一场色香味俱全的厨艺大比拼。

据了解，本次比赛分指定菜肴和自选菜肴，共5道菜。指定菜肴又分冷拼和热菜，冷拼菜肴一道，规定原料自选作品，热菜则为炸土豆松和藏心鱼丸。自选菜肴两道，在“金华两头乌火腿菜”“八婺山珍”“金华汤煲”“乡土菜肴”“婺州河鲜”“养生药膳”项目中选择。

东阳市餐饮行业协会秘书长欧阳军介绍，通过比赛可以让选手在比赛过程中去进行对照，了解差距，对厨师的技能水平有很好的促进作用。值得一提的是，许多菜肴结合了东阳本土特色，通过比赛把这些优秀的菜肴推荐出来后，最终可以把东阳的饮食文化推送到金华，甚至推送到全省、全国。

据悉，本次比赛每个项目的前三名将前往金华参加总决赛，同时相关部门也将对上述选手进行专业技术指导，期待东阳的美食能在厨神争霸总决赛发光发热。