秋风起，秋梨黄

摘一篮果实，熬一块梨膏糖

今天我们就和黑土儿一起去

熬梨膏糖

梨膏糖，这个名字听起来就让人心生欢喜

它的配料也相当讲究

主角当然是雪梨

但为了让它更加平和有效

还加入罗汉果、甘草、佛手丝等中药材

熬制是个细心且耗时的过程

首先要将洗净后的秋梨去核打浆

经过多次过滤

将无添加的秋梨汁倒入大锅熬制

十几个小时后

白白嫩嫩的秋梨汁

变得如琥珀般晶莹透亮

再将熬制好的糖浆倒入模具中

等待晾凉凝固成型

当完全凝固后，将其切成小块

一份香甜可口的梨膏糖就做好了

小小一块梨膏糖

有苦有甜

扬起百年的清香

饱含了对岁月的种种回味

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