新品种解决了

早熟与高产之间的矛盾

王凌云是市农科院的高级农艺师，主要从事水生蔬菜花卉育种工作，重点研究莲藕新品种选育与栽培技术创新。

他告诉记者，市农科院在20世纪90年代就启动了莲藕的资源收集工作，2005年建立了种质资源库。这些年来，培育出的代表性品种有东河早藕，该莲藕品种于2010年通过了浙江省主要农作物认定。它具有早熟的优点，但也存在繁殖系数低等缺点。

目前，金华市场上消费者青睐的莲藕主要有两类：甜脆鲜食型的东河早藕和粉糯煨汤型的鄂莲系列。特别是东河早藕，因其6月早熟，上市有一定的优势，所以占了市场上60%的份额。但是也存在一定的问题，那就是7至8月份，我们这边会缺乏优质的本地莲藕，所以市场上卖的，都是湖北那边运过来的莲藕，运输损耗导致价格上升约30%。

有没有办法既能保证莲藕早熟、高产，又能填补7至8月份高品质鲜藕的市场空缺？

为了解决这个问题，2018年，王凌云和同事们开始培育新品种。

他们母本用了东河早藕，父本用了鄂莲9号，东河早藕虽然早熟，但分蘖（fēn niè）力弱、繁殖系数低，产量不高。鄂莲9号虽然节多、分蘖力强、高产优质，但是中晚熟，将两者相结合后，通过有性杂交育种、无性繁殖稳定，筛选出成熟期早、品质优、产量高且繁殖系数强的品种，最终，他们培育出了新品种“金藕2号”，既解决了早熟与高产之间的矛盾，又填补了7至8月份，高品质鲜藕的市场空缺。

预计到2027年

金华市民可以吃到“金藕2号”

为什么取名为“金藕2号”？

王凌云说，取名“金藕”主要有两种寓意，“金”代表金华，这个品种延续了本地种质资源，如东河早藕的品牌优势；金色还象征着高产与富民，之前的金华早藕，亩产值就超过了1万元。

“金藕2号”一年可种植两季，第一季在3月下旬至4月初栽种，7月初采收；第二季在7月中下旬栽种，10月份采收，真正实现了“一田两收”。

它的优点可概括为“早、丰、优”，也就是早熟，在采收的时间上，比常规中熟品种提前了30天；高产，亩产量可高达2500至3000公斤，较本地品种增产50%以上；还有种出来的莲藕比较优质，肉质脆甜，特别适合鲜食或加工。

“‘金藕2号’不仅承载着育种科技的突破，更链接着现代饮食的健康需求。”王凌云说，“金藕2号”培育成功后，能衔接6月份东河早藕与9月份晚熟品种的中间空档，保障我市全年鲜藕供应，预计推广后，种植一亩的净利润能超过5000元，而传统莲藕一亩的净利润约为3000元。

金华市民什么时候可以吃到这种莲藕呢？

据悉，经过建立核心示范区、首批供应种苗试种等程序，预计到2027年，金华市民可以吃到“金藕2号”。